Blog
Thực phẩm thực vật giàu canxi: cách nạp đủ và hấp thu tốt
Thực phẩm thực vật giàu canxi có thể đáp ứng nhu cầu hằng ngày nhờ thực phẩm tăng cường, đậu phụ làm bằng canxi và rau xanh ít oxalat. Tìm hiểu cách xây dựng kế hoạch hằng ngày thiết thực.
Kombucha và rượu: trà lên men có phải là lựa chọn lành mạnh hơn?
So sánh kombucha và rượu theo nồng độ cồn, đường, caffeine, bằng chứng về đường ruột và độ an toàn. Biết cần kiểm tra gì trước khi tự tin chọn đồ uống.
Mì shirataki: lợi ích sức khỏe, giới hạn và độ an toàn
Mì shirataki ít năng lượng và carbohydrate, nhưng bằng chứng và khả năng dung nạp rất quan trọng. Tìm hiểu lợi ích, giới hạn và lưu ý an toàn.
Lợi ích sức khỏe của dưa hấu: bằng chứng ủng hộ điều gì
Dưa hấu giúp bổ sung nước và cung cấp dưỡng chất, nhưng khẩu phần và bối cảnh rất quan trọng. Tìm hiểu điều nghiên cứu ủng hộ và các tuyên bố quá mức.
Độ chính xác của AI quét thực phẩm: camera thực sự nhận diện đúng (và sai) điều gì
Ứng dụng AI quét thực phẩm hứa hẹn đếm calo chỉ qua ảnh chụp — nhưng độ chính xác thực sự ra sao? Tìm hiểu những gì khoa học nói, giới hạn thực tế và cách tận dụng tốt nhất công nghệ này.
Nội tạng và gan: siêu thực phẩm trường thọ bị lãng quên
Tại sao gan, tim và nội tạng động vật là thực phẩm giàu dưỡng chất nhất trái đất giúp làm chậm lão hóa: vitamin A, B12, CoQ10, choline và sắt sinh khả dụng cao.
Rong biển và rau biển: iốt, trường thọ và mối liên hệ Okinawa
Tại sao rong biển là siêu thực phẩm trường thọ: iốt cho quá trình lão hóa tuyến giáp, fucoidan cho chức năng miễn dịch, và hồ sơ dinh dưỡng đằng sau tuổi thọ của người Okinawa và Nhật Bản.
Việt quất vs dâu tây: loại quả nào bảo vệ não bộ khỏi lão hóa tốt hơn?
So sánh thành phần anthocyanin trong việt quất và dâu tây. Khám phá loại quả nào làm chậm suy giảm nhận thức, tăng cường trí nhớ và giảm tuổi sinh học của bạn.
Alpha-GPC: choline cho lão hóa nhận thức và tuổi thọ não bộ
Alpha-GPC là nguồn choline có sinh khả dụng cao nhất cho não bộ đang lão hóa. Tìm hiểu cách nó hỗ trợ trí nhớ, acetylcholine và tuổi thọ nhận thức.