Blog
Kombucha và rượu: trà lên men có phải là lựa chọn lành mạnh hơn?
So sánh kombucha và rượu theo nồng độ cồn, đường, caffeine, bằng chứng về đường ruột và độ an toàn. Biết cần kiểm tra gì trước khi tự tin chọn đồ uống.
Mì shirataki: lợi ích sức khỏe, giới hạn và độ an toàn
Mì shirataki ít năng lượng và carbohydrate, nhưng bằng chứng và khả năng dung nạp rất quan trọng. Tìm hiểu lợi ích, giới hạn và lưu ý an toàn.
Lợi ích sức khỏe của dưa hấu: bằng chứng ủng hộ điều gì
Dưa hấu giúp bổ sung nước và cung cấp dưỡng chất, nhưng khẩu phần và bối cảnh rất quan trọng. Tìm hiểu điều nghiên cứu ủng hộ và các tuyên bố quá mức.
Mục tiêu chất xơ sau 40: hỗ trợ glucose và lão hóa bao nhiêu?
Mục tiêu về chất xơ sau tuổi 40 có thể hỗ trợ glucose, chất chuyển hóa trong ruột, cholesterol và tín hiệu lão hóa. Tìm hiểu các quy tắc về gam và dung sai thực tế sau tuổi trung niên.
Protein mỗi bữa sau 50: Bao nhiêu kích hoạt tổng hợp cơ bắp?
Tìm hiểu xem bao nhiêu protein mỗi bữa sau tuổi 50 sẽ giúp kích hoạt quá trình tổng hợp protein trong cơ, tại sao leucine lại quan trọng và cách phân bổ lượng ăn vào sau tuổi trung niên.
Giảm mỡ mà không mất cơ sau 50: cần theo dõi những gì
Sau 50 tuổi, việc giảm mỡ có thể che giấu việc mất cơ. Tìm hiểu thành phần cơ thể, sức mạnh, protein, khả năng phục hồi và dấu hiệu máu nào cho biết khối lượng nạc có được bảo vệ hay không.
Độ chính xác của AI quét thực phẩm: camera thực sự nhận diện đúng (và sai) điều gì
Ứng dụng AI quét thực phẩm hứa hẹn đếm calo chỉ qua ảnh chụp — nhưng độ chính xác thực sự ra sao? Tìm hiểu những gì khoa học nói, giới hạn thực tế và cách tận dụng tốt nhất công nghệ này.
Bắp cải muối chua: nguồn probiotic rẻ tiền giúp làm chậm lão hóa đường ruột
Bắp cải lên men giảm tổn thương hàng rào ruột 40% và cung cấp các hợp chất độc đáo (ILA, GABA, axit lactic) cho sức khỏe lâu dài. Tìm hiểu tại sao bắp cải muối chua vượt trội hơn thực phẩm bổ sung đắt tiền.
Cá mòi: loài cá trường thọ hoàn hảo giúp làm chậm lão hóa
Tại sao cá mòi là thực phẩm trường thọ giàu dinh dưỡng nhất: omega-3, CoQ10, vitamin D, selen và canxi giúp làm chậm lão hóa sinh học.