บล็อก
ซุปมิโซะและถั่วเหลืองหมัก: หลักฐานด้านอายุยืนจากญี่ปุ่น
การดื่มซุปมิโซะทุกวันเชื่อมโยงกับอัตราการเสียชีวิตที่ลดลง 10-11% และความเสี่ยงโรคหัวใจที่ลดลง 20% ในกลุ่มประชากรญี่ปุ่น เรียนรู้กลไก ความขัดแย้งเรื่องโซเดียม และวิธีใช้มิโซะให้เกิดประโยชน์สูงสุด
นัตโตะและวิตามิน K2 MK-7: วิทยาศาสตร์เบื้องหลังอาหารแห่งอายุยืนของญี่ปุ่น
ค้นพบว่าปริมาณ MK-7 ในนัตโตะช่วยลดการสะสมแคลเซียมในหลอดเลือดได้ถึง 50% ปกป้องกระดูก และส่งผลต่ออายุยืนของชาวญี่ปุ่นได้อย่างไร คู่มือตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับขนาดและวิธีรับประทาน
เซาเคราต์: โปรไบโอติกราคาประหยัดที่ช่วยชะลอการเสื่อมสลายของลำไส้
กะหล่ำปลีหมักช่วยลดความเสียหายของผนังลำไส้ได้ถึง 40% และให้สารประกอบพิเศษ (ILA, GABA, กรดแลคติก) เพื่อยืดอายุ ค้นพบว่าเซาเคราต์เหนือกว่าอาหารเสริมราคาแพงได้อย่างไร
คีเฟอร์: เหตุใดสายพันธุ์โพรไบโอติกกว่า 60 ชนิดจึงชะลอการแก่ของไมโครไบโอม
คีเฟอร์มีแบคทีเรียและยีสต์กว่า 60 สายพันธุ์ที่เพิ่มความหลากหลายของลำไส้ ลดการอักเสบ และชะลอการแก่ชราทางชีววิทยา เรียนรู้วิทยาศาสตร์เบื้องหลังและปริมาณที่ควรดื่มต่อวัน
กิมจิและผักหมัก: โปรไบโอติกช่วยชะลอการแก่ชราทางชีววิทยาได้อย่างไร
กิมจิมีแบคทีเรีย Lactobacillus สายพันธุ์เฉพาะที่ช่วยลดการอักเสบและเพิ่มความหลากหลายของจุลินทรีย์ในลำไส้ เรียนรู้ว่าผักหมักต่อสู้กับความชราตั้งแต่ระดับลำไส้ได้อย่างไร
ยูโรลิธิน เอ: โมเลกุลจากลำไส้ที่ฟื้นฟูไมโทคอนเดรียของคุณ
เรียนรู้ว่ายูโรลิธิน เอ กระตุ้นไมโทฟาจีอย่างไร เพื่อรีไซเคิลไมโทคอนเดรียที่เสียหาย เพิ่มสมรรถภาพกล้ามเนื้อ และชะลอการแก่ชราทางชีววิทยา พร้อมหลักฐานจากการทดลองทางคลินิกล่าสุดและคู่มือปฏิบัติ
แป้งต้านทาน: ใยอาหาร prebiotic ที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพลำไส้และระดับน้ำตาลในเลือด
ค้นพบแป้งต้านทาน — ใยอาหาร prebiotic ที่เลี้ยงแบคทีเรียในลำไส้ ลดน้ำตาลในเลือด และสนับสนุนอายุยืน เรียนรู้ 4 ประเภท แหล่งอาหารที่ดีที่สุด และวิธีเพิ่มปริมาณ
สุขภาพลำไส้และอายุยืน: คู่มือที่ครอบคลุมตามหลักวิทยาศาสตร์
คู่มือครอบคลุมเกี่ยวกับวิธีที่จุลชีพในลำไส้ควบคุมการแก่ชราทางชีวภาพ ครอบคลุมภาวะ dysbiosis ลำไส้รั่ว แกนลำไส้-สมอง และกลยุทธ์ที่มีหลักฐานรองรับเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสุขภาพลำไส้สำหรับอายุยืน
อาหารหมักดองและอายุทางชีวภาพ: สิ่งที่การทดลอง Stanford แสดงให้เห็นจริงๆ
อาหารหมักดองอาจสนับสนุนความหลากหลายของจุลินทรีย์และความสมดุลของการอักเสบ ดูว่าการทดลองใช้ Stanford Cell พบอะไรบ้าง สิ่งที่พิสูจน์ไม่ได้ และจะเริ่มต้นอย่างไร