Silizium für Bindegewebe und Hautalterung

Silizium ist das vergessene Mineral der Langlebigkeit. Es erscheint in nahezu jedem biochemischen Lehrbuch als „nicht offiziell essenziell für den Menschen“ – und dennoch enthält menschliches Bindegewebe – Haut, Knochen, Knorpel, Sehnen, Arterien – mehr Silizium als Eisen oder Zink. Dieser Widerspruch hat dazu geführt, dass Silizium durch die Risse der Ernährungswissenschaft gefallen ist und die meisten Menschen davon nur durch Haar-und-Nagel-Marketingversprechen gehört haben.

Die bescheidene, aber wachsende Evidenz deutet darauf hin, dass Silizium eine strukturelle Rolle bei der Synthese von Glykosaminoglykanen und der Kollagenvernetzung spielt – genau jene Prozesse, die darüber entscheiden, ob die Haut elastisch bleibt, die Gelenke geschmiert bleiben und die Knochen mit zunehmendem Alter widerstandsfähig bleiben. Und im Gegensatz zu den schillernden Anti-Aging-Supplements, die die Longevity-Medien dominieren, ist Silizium preiswert, in gängigen Lebensmitteln reichlich vorhanden und weist eines der besten Sicherheitsprofile in der Mineralwelt auf.

Dieser Artikel erklärt, was Silizium tatsächlich im Körper bewirkt, die Evidenz (und ihre Grenzen), die Nahrungsquellen und ob eine Supplementierung als Teil einer umfassenderen Langlebigkeitsstrategie für das Bindegewebe sinnvoll ist.

Was Sie lernen werden:

Was Silizium ist und warum es wichtig ist
Die Wissenschaft: Silizium und Kollagensynthese
Nahrungsquellen: Wo Sie es natürlich finden
Supplementierung: Formen und Bioverfügbarkeit
Silizium, Haut und sichtbare Alterung
Knochen- und Gelenkvorteile
Silizium und biologisches Altern
Wie SuperAge die Bindegewebsgesundheit verfolgt
FAQ

Was ist Silizium, und warum ist es wichtig?

Silizium ist Siliziumdioxid (SiO₂), das häufigste Mineral in der Erdkruste. In biologischen Systemen zirkuliert bioverfügbares Silizium als Orthokieselsäure (H₄SiO₄) und wird in die Matrixproteine des Bindegewebes eingebaut.

Kurzdefinition: Silizium ist eine mineralische Form von Silizium, die der Körper zur Unterstützung der Kollagensynthese, der Knochenmineralisierung und der strukturellen Integrität von Bindegeweben wie Haut, Sehnen, Knorpel und Arterien verwendet.

Der durchschnittliche erwachsene Körper enthält ungefähr 1–2 g Silizium, konzentriert in der Aorta, Luftröhre, Sehnen, Knochen, Haut, Nägeln, Haaren und Lymphknoten. Der Siliziumspiegel im Serum nimmt mit dem Alter – besonders nach dem 40. Lebensjahr – progressiv ab, und dieser Rückgang korreliert mit dem gut dokumentierten altersbedingten Verlust von Hautelastizität, Knochenmineraldichte und Gefäßflexibilität.

Nicht offiziell „essenziell“ – aber funktionell wichtig

Silizium wurde nicht im formalen Sinne als essenzieller Nährstoff eingestuft, da keine menschliche Mangelerkrankung rigoros nachgewiesen wurde. Doch „nicht offiziell essenziell“ bedeutet nicht „nicht wichtig“. Die Evidenz für eine funktionelle Rolle ist stark genug, dass mehrere Länder und die EFSA vorläufige empfohlene Aufnahmebereiche festgelegt haben. Tierexperimente zeigen, dass siliziumarme Diäten zu brüchigen Knochen, abnormalen Kollagenvernetzungen und verzögerter Wundheilung führen – genau das, was man von einem Bindegewebe-Kofaktor erwarten würde.

Die Wissenschaft: Silizium und Kollagensynthese

Die Rolle von Silizium im Bindegewebe

Bindegewebe besteht hauptsächlich aus Kollagen, Elastin und Glykosaminoglykanen (GAGs). Silizium trägt zur Synthese dieser Moleküle auf mindestens drei Wegen bei:

Aktivierung der Prolylhydroxylase, dem Enzym, das Prolinreste im Kollagen hydroxyliert – ein obligatorischer Schritt für die Kollagenstabilität.
Vernetzung von Kollagenfibrillen, die dem reifen Kollagen seine Zugfestigkeit verleiht. Siliziumarme Tiere produzieren mechanisch schwaches Kollagen.
Stabilisierung der GAG-Matrix, insbesondere Chondroitinsulfat und Hyaluronsäure, die Knorpel und Haut ihre Hydratation und Widerstandsfähigkeit verleihen.

Die molekularen Details werden noch diskutiert – einige Forscher argumentieren, dass Silizium indirekt wirkt, indem es die Verfügbarkeit anderer Mineralien (insbesondere Kalzium und Magnesium) beeinflusst, anstatt ein direkter Kofaktor zu sein. In jedem Fall ist das funktionelle Ergebnis dasselbe: siliziumreiches Gewebe ist stärker und widerstandsfähiger.

Die klinische Evidenz

Jugdaohsingh et al., American Journal of Clinical Nutrition (2004) – In der Framingham-Offspring-Kohorte war eine höhere Siliziumaufnahme über die Ernährung signifikant mit einer höheren Knochenmineraldichte an der Hüfte bei Männern und prämenopausalen Frauen verbunden, auch nach Korrektur für Alter, Geschlecht, BMI, Kalzium und Vitamin D. Die Effektgröße war vergleichbar mit täglichem Gehen oder Krafttraining.

Spector et al., BMC Musculoskeletal Disorders (2008) – Eine 12-monatige randomisierte kontrollierte Studie an osteopenen postmenopausalen Frauen ergab, dass 6 mg/Tag Cholin-stabilisierte Orthokieselsäure in Kombination mit Kalzium und Vitamin D die Knochenneubildungsmarker und die Knochenmineraldichte am Femurhals moderat verbesserte im Vergleich zu Placebo mit Kalzium + Vitamin D allein.

Barel et al., Archives of Dermatological Research (2005) – Frauen im Alter von 40–65 Jahren, die 20 Wochen lang 10 mg/Tag Cholin-stabilisierte Orthokieselsäure supplementierten, zeigten Verbesserungen der Hautelastizität, Hautoberflächenbeschaffenheit sowie der Nagel- und Haarqualität im Vergleich zu Placebo.

Sripanyakorn et al., British Journal of Nutrition (2004 & 2009) – Dokumentierte, dass Bier, Bananen, Vollkornprodukte und Blattgemüse zu den bioverfügbarsten Nahrungsquellen für Silizium gehören – wobei Bier ein überraschender Spitzenreiter ist, da Silizium in der Gerste während des Brauprozesses effizient extrahiert wird. Die Studie verzeichnete eine Absorption von 30–40 % aus Bier gegenüber 1–5 % aus den meisten pflanzlichen Lebensmitteln.

Die bereitgestellten Informationen ersetzen keine professionelle medizinische Beratung. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einer Supplementierung beginnen.

Nahrungsquellen: Wo Sie Silizium natürlich finden

Im Gegensatz zu exotischen Nahrungsergänzungsmitteln ist Silizium in gängigen Lebensmitteln reichlich vorhanden – die Bioverfügbarkeit variiert jedoch je nach Form erheblich.

Die besten Nahrungsquellen

Lebensmittel	Siliziumgehalt (mg pro typische Portion)	Bioverfügbarkeit
Bier (Lager, 355 mL)	10–15 mg	Hoch (30–40 %)
Haferflocken (gekocht, 240 mL)	8–10 mg	Mittel
Vollkornbrot (2 Scheiben)	5–8 mg	Mittel
Bananen (1 mittelgroße)	5 mg	Niedrig-mittel
Grüne Bohnen (125 g)	6 mg	Mittel
Spinat (gekocht, 180 g)	5 mg	Mittel
Gurke (mit Schale, 120 g)	3 mg	Niedrig
Brauner Reis (gekocht, 195 g)	4 mg	Mittel

Beachten Sie, dass Vollkornprodukte – nicht raffinierte Körner – die wichtigsten Nahrungslieferanten sind. Raffiniertes Weißmehl und weißer Reis haben den größten Teil des Siliziums zusammen mit der Kleie und dem Keimling verloren. Moderne Ernährungsweisen mit einem hohen Anteil an verarbeiteten Getreideerzeugnissen sind – etwas paradoxerweise – siliziumärmer als traditionelle Ernährungsweisen.

Die Anmerkung zum Bier

Bier verdient eine besondere Anmerkung, da es eine der bioverfügbarsten Siliziumquellen in der westlichen Ernährung ist. Dies ist keine Erlaubnis, mehr Bier zu trinken – die Schäden durch Alkohol überwiegen bei weitem jeden Siliziumvorteil bei einer Aufnahme über ein Minimum hinaus. Aber wenn Sie gelegentlich trinken, lohnt es sich zu wissen, dass ein Bier 10–15 mg hochabsorbierbares Silizium liefert, was nahe an der geschätzten täglichen Aufnahme liegt, die für Haut- und Knochenvorteile benötigt wird.

Typische tägliche Aufnahme

Die meisten westlichen Erwachsenen nehmen täglich 20–50 mg Silizium über die Nahrung auf, mit erheblichen Schwankungen. Traditionelle Ernährungsweisen mit einem hohen Anteil an Vollkornprodukten, Gemüse und Mineralwasser können 80–100 mg/Tag erreichen. Die von einigen Ernährungsgremien vorgeschlagene angemessene Aufnahme liegt bei 25–40 mg/Tag, obwohl dies kein offiziell bindender RDA-Wert ist.

Supplementierung: Formen und Bioverfügbarkeit

Wenn Sie Silizium supplementieren möchten, ist die Form äußerst entscheidend. Die Optionen reichen von nahezu nutzlos bis hin zu wirklich bioverfügbar.

Empfehlenswerte Formen

Cholin-stabilisierte Orthokieselsäure (ch-OSA): Die klinisch am besten validierte Form mit den meisten positiven Studien für Haut, Knochen und Haare. In Studien verwendete Dosierungen: 5–10 mg Silizium pro Tag.
Kieselsäurelösung: Mineralwasser mit hohem Siliziumgehalt (einige europäische Quellwässer enthalten über 30 mg/L). Leicht absorbierbar; verdoppelt die Funktion als Flüssigkeitszufuhr.
Silizium aus Bambusextrakt: Enthält 70 % Siliziumdioxid nach Gewicht, aber als Siliziumdioxid mit schlechter Bioverfügbarkeit trotz der beeindruckend klingenden Konzentration.
Schachtelhalm (Equisetum)-Extrakt: Traditionelle pflanzliche Quelle, enthält Siliziumdioxid, aber die Bioverfügbarkeit ist bescheiden und einige Zubereitungen weisen potenzielle Toxizitätsbedenken auf (Thiaminase-Aktivität). Für die langfristige Anwendung wird es in der Regel nicht empfohlen.

Formen, die Sie vermeiden sollten

Kolloidales Siliziumdioxid: Schlecht absorbiert und im Wesentlichen nutzlos zur Erhöhung des Siliziumspiegels im Gewebe, obwohl es günstig und in Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet ist.
Silicagel-Trockenmittel: Dies ist Siliziumdioxid, dieselbe chemische Verbindung, aber lebensmittelechte Versionen dienen der Feuchtigkeitsabsorption und nicht der Nahrungsergänzung.

Realistische Dosierung

Die klinischen Studien, die Vorteile für Haut und Knochen zeigten, verwendeten 5–10 mg/Tag bioverfügbares Silizium (als ch-OSA) über 12–24 Wochen, bevor messbare Effekte auftraten. Kürzere Einnahmedauern und niedrigere Dosen werden wahrscheinlich keine sichtbaren Ergebnisse erzeugen. Die Kombination von Nahrungsquellen mit einem bescheidenen Supplement ist der zuverlässigste Ansatz.

Silizium, Haut und sichtbare Alterung

Die Haut ist das sichtbarste Zielgewebe der Siliziumsupplementierung und das am meisten untersuchte.

Wirkmechanismen in der Haut

Die Dermis – die strukturelle Hautschicht unterhalb der Epidermis – besteht zu etwa 75 % (nach Trockengewicht) aus Kollagen und enthält große Mengen an GAGs wie Hyaluronsäure. Silizium unterstützt beides. Wenn der Siliziumspiegel mit dem Alter sinkt, wird die Kollagenvernetzung weniger effizient und die dermale Matrix verliert ihre Zugfestigkeit. Das sichtbare Ergebnis: Falten, Erschlaffen und verringerte Hautelastizität.

Was Studien gezeigt haben

Die Barel-Studie 2005 (oben) ist das sauberste Beweisstück: 20 Wochen lang 10 mg/Tag ch-OSA bei Frauen im Alter von 40–65 Jahren führten zu messbaren Verbesserungen der Hautelastizität und Hautoberflächenbeschaffenheit im Vergleich zu Placebo sowie zu stärkerem Haar und stärkeren Nägeln. Die Effekte waren bescheiden, aber konsistent und statistisch signifikant.

Nachfolgende kleinere Studien haben das Muster repliziert: bescheidene, konsistente Verbesserungen der mechanischen Hauteigenschaften nach 3–6 Monaten. Keine Studie hat dramatische „Altersumkehr“-Effekte gezeigt – Silizium ist kein auf Steroiden basierender Kollagenbildner. Es ist ein stiller Unterstützungsnährstoff, dessen Wirkungen sich über Monate konsistenter Einnahme summieren.

Kombination mit anderen Kollagen-Kofaktoren

Für die Langlebigkeit von Bindegewebe und Haut wirkt Silizium am besten zusammen mit anderen Kofaktoren: Vitamin C und den Aminosäuren Glycin und Prolin (für die Prolylhydroxylase-Aktivität und das Kollagensubstrat), Kupfer (für die Lysyloxidase – siehe unseren Leitfaden zum Zink-Kupfer-Mineralverhältnis), Zink und ausreichende Proteinzufuhr. Die alleinige Supplementierung mit Silizium ohne die vorgelagerten Aminosäuren und Kofaktoren wird wahrscheinlich keine sichtbaren Ergebnisse erzeugen.

Knochen- und Gelenkvorteile

Die Knochenevidence ist stärker, als viele Ernährungswissenschaftler erkennen, und sie fügt sich in das breitere Bild der mineralischen Kofaktoren für die Knochengesundheit ein.

Die Framingham-Knochendaten

Die Jugdaohsingh-Analyse von 2004 der Framingham-Offspring-Kohorte ist die grundlegende Beobachtungsstudie. Sie fand eine Dosis-Wirkungs-Beziehung: Jede zusätzliche Aufnahme von 10 mg/Tag Silizium über die Ernährung war mit einem Anstieg der Knochenmineraldichte am Femurhals um 0,02 g/cm² verbunden, unabhängig von anderen Nährstoffen. Der Effekt war am größten bei Männern und prämenopausalen Frauen; postmenopausale Frauen zeigten kleinere Effekte, möglicherweise weil der Östrogenmaengel ihren Knochenverlust dominiert. Für ein vollständiges Bild des mineralischen Ökosystems, das Knochen schützt, lesen Sie auch unseren Leitfaden zu Vitamin K2 und Knochenmineralisierung.

Der Mechanismus

In Knochen ist Silizium in der aktiven Osteoidmatrix konzentriert – dem neu gebildeten, noch nicht mineralisierten Knochen, den Osteoblasten ablagern. Silizium scheint die Vernetzung von Kollagen und die anschließende Kristallisation von Kalziumphosphat auf der organischen Matrix zu erleichtern. Ohne ausreichend Silizium bildet sich die Knochenmatrix zwar noch, ist aber mechanisch schwächer.

Gelenkknorpel

GAGs und Kollagen im Knorpel sind für die strukturelle Stabilität auf Silizium angewiesen. Einige Hinweise aus Tier- und In-vitro-Studien deuten darauf hin, dass eine Siliziumsupplementierung die Gelenkgesundheit bei früher Osteoarthritis unterstützen könnte, obwohl klinische Humanstudien begrenzt sind. Die Evidenz ist hier deutlich dünner als für Haut oder Knochen.

Silizium und biologisches Altern

Silizium fügt sich auf mehrere Weisen in das breitere Bild des biologischen Alterns ein, die es wert sind, beachtet zu werden, auch wenn keine davon allein ein entscheidender Faktor ist.

Bindegewebe ist ein Langlebigkeitsgewebe

Bindegewebe – Haut, Knochen, Gelenke, Arterien – bestimmt viele der funktionellen Bereiche des Alterns. Hautfalten sind sichtbares Altern; arterielle Steifheit ist ein führender Treiber der kardiovaskulären Mortalität; Gelenkdegeneration ist nach dem 60. Lebensjahr eine führende Ursache für Behinderungen. Silizium ist in allen drei Bereichen ein Kofaktor.

Gefäßelastizität und Sterblichkeit

Arterielle Versteifung – gemessen durch Pulswellengeschwindigkeit oder Karotis-Intima-Media-Dicke – ist einer der stärksten Prädiktoren für kardiovaskuläre Ereignisse bei älteren Erwachsenen. Kollagen und Elastin in der Arterienwand sind für die korrekte Vernetzung auf Silizium angewiesen. Dies ist ein indirekter Weg, auf dem Silizium die vaskuläre Langlebigkeit unterstützen kann, obwohl direkte klinische Studien fehlen.

Sturzprävention

Da Silizium die Knochenmineraldichte und die Bindegewebsintegrität unterstützt, kann es indirekt zu einem reduzierten Sturz- und Frakturrisiko bei älteren Erwachsenen beitragen – insbesondere in Kombination mit Krafttraining, Vitamin D und ausreichend Protein.

Nährstoffwechselwirkungen

Die Wirkungen von Silizium werden durch Kupfer (für die Lysyloxidase), Zink, Magnesium, Vitamin C und ausreichende Nahrungsproteine verstärkt. Silizium weist auch funktionelle Überschneidungen mit anderen unterschätzten Spurenelementen auf: Bor unterstützt die Knochenmineralisierung durch den Vitamin-D-Stoffwechsel, während Selen, Kupfer und Silizium gemeinsam die Integrität von Bindegewebe und Gefäßen aufrechterhalten. Molybdän rundet diese Gruppe als Kofaktor für Entgiftungsenzyme ab, die die reaktiven Intermediate beseitigen, die alternde Gewebe unweigerlich produzieren. Die Supplementierung mit Silizium in einer Ernährung, die chronisch arm an Protein oder Vitamin C ist, wird wahrscheinlich keine sichtbaren Vorteile erbringen – der Kofaktor muss ein Substrat haben, auf dem er wirken kann.

Wie SuperAge die Bindegewebsgesundheit verfolgt

Die Alterung des Bindegewebes ist außerhalb spezialisierter Kliniken schwer direkt zu messen. SuperAge integriert die relevanten Proxys.

Biomarker-Integration

SuperAge ermöglicht es Ihnen, relevante Biomarker – Knochendichtemessungen, Griffstärke, Proxys für Hautelastizität, Entzündungsmarker – zusammen mit Lifestyle-Eingaben zu protokollieren. Sie sehen Trends über Monate und Jahre hinweg statt nur Momentaufnahmen.

Personalisierte Nährstoffberatung

Basierend auf Ihrem Ernährungsprofil und Ihrem Alter bietet SuperAge evidenzbasierte Empfehlungen zu Bindegewebe-Kofaktoren: Protein, Vitamin C, Kupfer und (optional) Siliziumsupplementierung.

Langzeitverfolgung

Bindegewebe reagiert langsam. Sie benötigen 3–6 Monate konsistenter Daten, um echte Effekte zu sehen. SuperAge macht das einfach, indem es automatisch die Messwerte verfolgt, die es aus HealthKit abrufen kann, und sie mit manuellen Eingaben integriert.

Häufig gestellte Fragen

Ist Silizium dasselbe wie Silikon?

Nein. Silizium ist Siliziumdioxid (ein natürliches Mineral); Silikon ist ein synthetisches Polymer, das Silizium, Sauerstoff und Kohlenstoff enthält. Das Element Silizium kommt in beiden vor, aber sie sind funktionell und ernährungsphysiologisch nicht verwandt. Silikon in Brustimplantaten, Schmiermitteln oder Kochgeschirr hat keine ernährungsphysiologische Bedeutung.

Kann ich einfach Mineralwasser für Silizium trinken?

Ja – einige europäische Quellwässer enthalten über 30 mg Silizium pro Liter in hochbioverfügbarer Form. Fiji-Wasser ist beispielsweise für seinen höheren Siliziumgehalt bekannt. Dies ist ein praktischer, aufwandsarmer Weg, um Silizium zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, wenn Sie bereits Flaschen- oder Mineralwasser trinken.

Wird eine Siliziumsupplementierung meine Haut sichtbar verbessern?

Basierend auf der Evidenz lautet die Antwort: „bescheiden, nach einigen Monaten, wenn Sie von vornherein defizitär oder nahezu defizitär sind.“ Es ist keine dramatische faltenauslöschende Intervention, aber es ist ein konsistenter Unterstützungsnährstoff mit einem sauberen Sicherheitsprofil. Erwartungen anpassen: Silizium ist ein stiller Infrastrukturnährstoff, kein Helden-Supplement.

Ist Silizium langfristig sicher?

Ja, bei typischen Nahrungs- und Supplementierungsdosen. Silizium weist eines der besten Sicherheitsprofile in der Mineralwelt auf – orales Siliziumdioxid hat bei normalen Dosen praktisch keine Toxizität, und überschüssiges Silizium wird einfach im Urin ausgeschieden. Die seltenen Ausnahmen (Nierensteine aus Silikamineralen) werden mit industrieller Exposition in Verbindung gebracht, nicht mit Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln.

Muss ich supplementieren, wenn ich Vollkornprodukte und Gemüse esse?

Wahrscheinlich nicht. Eine Ernährung, die reich an Haferflocken, Vollkornprodukten, grünem Gemüse und Früchten ist, liefert typischerweise 25–50 mg/Tag Silizium, was im angemessenen Aufnahmebereich liegt, der von den meisten Ernährungsgremien empfohlen wird. Eine Supplementierung wird relevanter für Menschen, die sich nach Low-Carb-, Paleo- oder hochrestriktiven Diäten ernähren, die Vollkornprodukte ausschließen.

Die wichtigsten Erkenntnisse

Silizium ist ein unterschätztes Strukturmineral für Bindegewebe: Haut, Knochen, Knorpel und Arterien.
Die Evidenz ist bescheiden, aber konsistent. Klinische Studien zeigen Verbesserungen der Hautelastizität, Knochenmineraldichte sowie der Nagel- und Haarqualität mit 5–10 mg/Tag bioverfügbarem Silizium über 12–24 Wochen.
Die Form ist entscheidend. Cholin-stabilisierte Orthokieselsäure (ch-OSA) ist die am besten validierte Supplement-Form. Kolloidales Siliziumdioxid und günstige „Silica“-Supplements werden schlecht absorbiert.
Nahrung ist eine zuverlässige Quelle. Vollkornprodukte (insbesondere Hafer), Gemüse, Bananen, Mineralwasser und – insbesondere – Bier sind die wichtigsten Nahrungslieferanten.
Silizium ist ein Kofaktor, kein Helden-Nährstoff. Es unterstützt die Bindegewebsalterung zusammen mit Vitamin C, Kupfer, Zink und ausreichend Protein. Eine alleinige Supplementierung ohne diese Kofaktoren wird wahrscheinlich keine sichtbaren Ergebnisse erzeugen.

Beginnen Sie noch heute, Ihr Bindegewebe zu unterstützen

Silizium wird vielleicht nie das Schlagzeil-Supplement der Langlebigkeitswelt sein, aber es unterstützt still und leise die Gewebe, die darüber bestimmen, wie Sie sich fühlen und aussehen, wenn Sie älter werden. Ein vollwertiger Lebensmittelansatz – Hafer, Gemüse, Früchte und Mineralwasser – deckt den größten Teil des Bedarfs ohne jegliche Supplementierung.

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Quellenangaben

Jugdaohsingh, R., et al. (2004). Dietary silicon intake and absorption. American Journal of Clinical Nutrition, 75(5), 887–893.
Spector, T. D., et al. (2008). Choline-stabilized orthosilicic acid supplementation as an adjunct to calcium/vitamin D3 stimulates markers of bone formation in osteopenic females. BMC Musculoskeletal Disorders, 9, 85.
Barel, A., et al. (2005). Effect of oral intake of choline-stabilized orthosilicic acid on skin, nails and hair in women with photodamaged skin. Archives of Dermatological Research, 297(4), 147–153.
Sripanyakorn, S., et al. (2009). The comparative absorption of silicon from different foods and food supplements. British Journal of Nutrition, 102(6), 825–834.
Price, C. T., et al. (2013). Essential nutrients for bone health and a review of their availability in the average North American diet. Open Orthopaedics Journal, 7, 143–149.

Zuletzt aktualisiert: April 2026. Dieser Artikel wird regelmäßig überprüft, um die Genauigkeit zu gewährleisten.