Blog
Alghe e verdure marine: iodio, longevità e il modello Okinawa
Perché le alghe sono un superfood per la longevità: lo iodio per l'invecchiamento tiroideo, il fucoidan per la funzione immunitaria e il profilo nutrizionale alla base della longevità di Okinawa e del Giappone.
Resta aggiornato
Iscriviti al nostro feed RSS e non perderti nessun nuovo articolo.
Iscriviti via RSS
Brodo di ossa: collagene, glicina e il legame tra intestino e invecchiamento
Come il brodo di ossa apporta collagene, glicina e composti riparatori dell'intestino che rallentano l'invecchiamento biologico, riducono l'infiammazione e supportano le articolazioni.
Crauti: il probiotico economico che rallenta l'invecchiamento intestinale
I crauti riducono del 40% i danni alla barriera intestinale e apportano composti unici (ILA, GABA, acido lattico) per la longevità. Perché i crauti battono gli integratori costosi.
Frattaglie e fegato: i superalimenti dimenticati per la longevità
Perché fegato, cuore e frattaglie sono gli alimenti più densi di nutrienti per rallentare l'invecchiamento: vitamina A, B12, CoQ10, colina e ferro biodisponibile.
Zuppa di miso e soia fermentata: le prove scientifiche sulla longevità dal Giappone
Il miso quotidiano è associato a una mortalità inferiore del 10-11% e a un rischio cardiovascolare ridotto del 20% nelle coorti giapponesi. Scopri i meccanismi, il paradosso del sodio e come usare il miso.
Natto e vitamina K2 MK-7: la scienza del cibo giapponese per la longevità
Scopri come il contenuto di MK-7 del natto riduce la calcificazione arteriosa del 50%, protegge le ossa e contribuisce alla longevità giapponese. Guida basata sulle evidenze per dosaggio e consumo.
Noci vs mandorle: quale frutto secco vince per la longevità?
Confronto diretto tra noci e mandorle per la longevità: omega-3, polifenoli, vitamina E e quale frutto secco rallenta meglio l'invecchiamento biologico.
Sardine: il pesce perfetto per la longevità e un invecchiamento più lento
Perché le sardine sono l'alimento più nutriente per la longevità: omega-3, CoQ10, vitamina D, selenio e calcio per rallentare l'invecchiamento biologico.
Kefir: perché i suoi 60+ ceppi probiotici rallentano l'invecchiamento del microbioma
Il kefir contiene 60+ ceppi di batteri e lieviti che aumentano la diversità intestinale, riducono l'infiammazione e rallentano l'invecchiamento biologico. Scopri la scienza e quanto berne ogni giorno.
Kimchi e verdure fermentate: come i probiotici rallentano l'invecchiamento biologico
Il kimchi apporta ceppi unici di Lactobacillus che riducono l'infiammazione e aumentano la diversità del microbioma. Scopri come le verdure fermentate combattono l'invecchiamento dall'intestino.